厨房是一个家创造幸福的地方。

一个家想要过得好，那么一个好的厨房是少不了的。

因为厨房承载着家的记忆和味道！

从小就在父母的餐饮店工作，所以基本上拾趣君对厨房的影响都是油腻而且昏暗的。总想着以后有了自己的房子一定要搭一个能够创造幸福的完美厨房。看过很多美食节目，也看过很多家庭娱乐节目，里面大大小小，形形色色的厨房都触动着我。尤其是日韩家庭的厨房，干净与整洁让人十分向往。

当然，这和他们的饮食习惯和餐饮文化有关系，相较于我们的中华美食，少了更多的烟火和油烟的气息。所以也导致了，他们相对更加容易保护好自己的厨房。今天就和拾趣君一起来看一个触动到心里的厨房案例。

干净的厨房

从餐厅的桌子一眼望过去，就能看到厨具和餐具整整齐齐地摆在了台面上。很多人都说，为了让厨房更加干净，就把所有的东西都收到了橱柜里面。

其实只要把东西摆整齐，摆好看了。那整个厨房的品质就提升了。

简单的格子白瓷砖是最基础的，个人是不太喜欢花里胡哨的瓷砖。所以这样简洁的瓷砖简单清理，又耐看，让人十分舒服。

没有油烟机也是表明这一家不经常在家里做饭，或者是平时油烟都比较少。所以油烟机也不一定是必要的。

这要是在我们国内，那就不可能没有油烟机了。

简易的柜子

说实话，有句话不知道大家听过没有？柜子不用做太多，因为都不够用。

意思就是，我们要好好利用好现有的柜子，而不是盲目的给自己的厨房增加收纳空间，装几个大吊柜。

打扫起来也是一件非常麻烦的事情。

所以像这种连柜门都没有的吊柜，适当摆放一些可能会经常用得到的餐具就非常适合了。看着好看，又整洁。

下面的灶台柜也简单上下两层，中间再打一个隔板。基本上一家人所需要用的厨具都可以放得下了。

相比于吊柜，下面柜子的使用频率可能会比较低，所以带上柜门也可以有效地防尘，防潮。

要是平时东西比较少的话，下面的也可以不要柜门了。看着更加舒适！这也许就是“素与简”的体现了，不仅用着看着舒服，用着也更加舒服。

整洁的台面

前面说了，台面不一定要为了保持整洁而什么东西都不放。适当地摆放一些餐具和厨具，能够让厨房更加有生活的气息。

在墙上做一个专门用来收纳厨具的杆子，配上小挂钩。平时做菜随取随用，不要太方便了。

拉倒远景来看，台面上的咖啡机和榨汁机都可以彰显家庭主妇的生活品质和追求。简单整齐摆在台面并不会碍事，经常使用还能够让生活品质得到更高的提升。

小型的台面收纳架，能够帮助我们更好的整理收纳，平时使用的餐具和厨具。也能够用来装常用的调味品，这些都只需要整齐的摆在桌面上就可以了。

超实用大水槽

在这里奉劝各位装水槽的时候，一定要选择大水槽。而不要想选择双水槽。

原因很简答，大水槽用着爽。双水槽经常会塞不下锅，让人抓狂。

一整个大水槽，使用起来不要提有都方便。

水槽的配套最好有一个用来挂洗碗布的地方，这个小杆子就很灵性了。

平时把洗刷工具都收纳到一个罐子里，用起来也很方便。

大水槽清洁起来很方便。用刷子刷一刷，水冲一冲。大的好处，就是有更多的空间来洗碗和厨具。像这个家主人，在大水槽里面配上一个盆子就很聪明了。

这就是一个“素与简”的启示，不需要太多的功能，全部都放到一起也能够处理干净。

从上面的一些例子可以看出来，日韩厨房的素与简都是在功能上的简化。也许不像我们有那么多的烹饪方式，却有比我们更加多的烹饪工具。也许就是因为这样子，所以用得少，就更加整洁。

亦或是，精心整理这每一天的厨房，让自己能够有一个更加好的环境，来为整个家庭创造幸福。慢慢研究出了一套简化，并且朴素的厨房流程。让自己的生活变得：“素与简”。

你们怎么看呢？

今日话题：你们家厨房是开放式，还是隔间式的呢？